No tenemos muchos datos, pero la noticia ya está circulando por los foros piperos y confirmada. El pasado 13 de septiembre, se iniciaba la liquidación judicial del fabricante Butz Choquin. De esta manera, una empresa fundada en 1858 iniciaba el proceso de cierre.
Los pocos datos que han transcendido reflejan una caída anual de la facturación, junto con la deuda que se arrastraba y unos gastos fijos de personal que acabaron terminando con 161 años de historia.
Con este cierre, en Francia tan sólo quedará un fabricante industrial: Chacom. El resto de la producción llegará al mercado gracias al trabajo de pequeños artesanos.
El mercado está obligando a un drástico cambio en los modelos de negocios y, en este proceso, mucha historia se ha quedado por el camino.
