He disfrutado de todas las entradas que he escrito en esta bitácora, pero creo que esta es la que me produce una mayor satisfacción. Y es que el próximo 24 de mayo, el Asturias Club de Pipa celebrará su fumada. Es mi club y estoy en el equipo organizador. Llevamos trabajando la idea desde diciembre del pasado año y las últimas semanas han sido intensas, pero ya está todo encarrilado para lo que será la primera gran fiesta pipera del Principado.
A través del blog del pipa club podéis acceder al enlace para la inscripción. Os aconsejo seguir el blog porque será el canal principal de información de las diferentes novedades a lo largo de abril y mayo. Se celebrará en el restaurante Les Cabañes/ Casa Caela, en Gijón. Las puertas se abrirán a las 11 de la mañana con la feria pipera, donde esperamos que haya alguna que otra sorpresa. También se podrá contemplar la exposición de fotografías de miniaturas de Juan Luis Pérez Isla, uno de los socios del club. Uno de sus trabajos es la imagen central del cartel. A las 12 está previsto que comente cómo hizo sus trabajos.
No faltará el vermú pipero y, tras él, el almuerzo. El entrante será un Pastel de pescado de Roca, para seguir con un Arroz con marisco y Carne gobernada al estilo de Casa Caela, todo un clásico. El postre ser´auna tarta casera.
Para la fumada contaremos con una pipa de Bruken. La imagen es orientativa ya que en los talleres valencianos están tratando de personalizarla lo máximo posible dentro de las limitaciones que sufren después de los destrozos por las inundaciones del pasado mes de octubre. Pero sirve para hacerse una idea de la forma que tendrá.
Como labor, los socios del Asturias Club de Pipa han escogido Peterson Early Morning Pipe, un clásico que nos gusta mucho y que deparará buenos resultados.
Como os he apuntado, estoy en el equipo organizador y el programa aún no está cerrado del todo. Lo más seguro es que se organice una espicha después de la fumada, aunque se sigue trabajando.
Como en todas las fumadas, las plazas para participar son limitadas. La inscripción se encuentra abierta y ya quedan pocas pipas disponibles. Como es lógico, también tenéis la posibilidad de asistir sólo al almuerzo y disfrutar del fantástico ambiente que habrá.
