La serie ‘Small Batch‘ es una de las propuestas más exigentes de Cornell and Diehl (C&D) donde a la calidad de sus labores se une una producción limitada. El último de estos lanzamientos ha sido el Sun Bear, del que ya se han vendido las 8.000 latas con las que el miércoles de la semana pasada llegaba a las estancos americanos a un precio de doce dólares (10,18 euros)
En este caso, se trataba de una mezcla de virginias con hoja de Basna, añejado desde 2014, y orientales de Izmir, cosecha del 13. El maestro mezclador de C&D, Jeremy Reeves, lo salseaba con miel casera, tequila y flor de saúco. A pesar de ello, no lo definía como un aromático sino como un «flake de Virginia».
En fin, buen provecho para el que lo haya disfrutado.
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