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Consumo

El mercado de tabaco cae un 6,77% e Illa prepara subidas

La estadística del Comisionado del Mercado de Tabaco sigue reflejando las consecuencias de las restricciones al consumo. Así hasta el pasado mes de septiembre las ventas totales de tabaco en España alcanzan los 8.385.749.903 euros frente a los 8.994.378.081 de 2019, lo que representa una reducción anual del 6,77%.

Es cierto que este año ya se habían registrado descensos. Así, en abril el confinamiento implicó una restricción del gasto del 4,77% y las ventas acumuladas hasta junio también registraron un descenso del 7,22%. El pasado agosto los estancos volvieron a registrar números rojos. En la comparativa con el mismo mes de 2019, el descenso supuso unas pérdidas del 13,73% que, en el acumulado desde enero, queda en un 7,08%.

Las bajadas se concentran en el segmento de cigarrillos, con una disminución interanual del 8,52% La pipa suma un aumento del 40,92% pero no cabe engañarse. Se debe al tirón de la shisha y, en menor medida, las pseudolabores.

Las consecuencias ya las estamos viendo. Los estancos comienzan a recortar plantilla y ajustar horarios de apertura. La tensión en los balances de las empresas debe de ser importante. La recaudación de impuestos también se resiente y, el pasado octubre, el Estado comprobó que el IVA de los cigarrillos descendía un 8,52%. No está mal en una época de aumento del gasto público.

Pero… ¡¡¡ Qué no cunda el pánico!!! La solución ya está en la cocina del gobierno y el ministro de Sanidad, Salvador Illa, vaticina subidas de precios para el 2021. No irá vía Presupuesto Generales del Estado, sino que estudiarán otros caminos. Los veremos, seguro que los veremos.

Buenos humos a todos.

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Desde el Caribe Sin categoría Tabacos

De los tabacos orientales

Recientemente, en nuestro habitual chat del Club Pyt por Telegram surgió, digamos que por casualidad, el tema de los tabacos orientales. En lo personal me pareció curioso el hecho de que rara vez las distintas casas especifican el oriental que contiene determinada labor.

Que se utilizan para la fabricación de cigarrillos; que se producen a granel mezclas de varios orientales destinadas a tabaco de pipa; que ocultan las proporciones de cada ingrediente para proteger la fórmula, fueron varios de los argumentos presentados por los cófrades participantes en el tema, que para esa altura rayaba casi en el debate y cuyo término dejó aun más preguntas sin una respuesta que satisfaga a nadie.

Es por ello que he vuelto a mi librero y he desempolvado algunos textos dedicados al mundo del tabaco y la pipa, en un intento de dar respuesta a este tema. Así que, desde el Caribe, comparto lo que he encontrado al respecto sobre los tabacos orientales bajo la premisa de que todo lector de este artículo tiene al menos un elemental conocimiento del tabaco, sus tipos y variedades.

Lo primero que hay que saber es que los tabacos orientales, también llamados turcos, reciben este nombre debido a que, en la gran mayoría de los países donde hoy se cultivan, fueron en algún momento de la historia parte del imperio otomano. De manera que “turco” es un nombre genérico para referirse a los tabacos orientales, aunque no se cultiven en Turquía o en aquellos países del antiguo imperio, como es el caso de Grecia, Macedonia e incluso Tailandia.

De lo anterior se deduce que el término “oriental” o “turco”, que a menudo se usa indistintamente, abarca una gran variedad de tabacos cuyas características principales son su hojas pequeñas y el perfil de sabores que se obtienen a partir de los distintos tipos de curado, y que abarcan todo el espectro, incluyendo la latakia, la reina del ahumado* .

Para nosotros, simples mortales, nos resultaría virtualmente imposible adquirir la gran mayoría de estos orientales por separado, pudiéndose conseguir únicamente mezclados entre sí, como bien argumentaba nuestro amigo Maxi Piper. Esto genera una lógica e inevitable pregunta: ¿Cómo se puede fabricar una labor con orientales mezclados, si las proporciones son tan específicas? Resulta imposible obtener las mismas proporciones para una mezcla si uno de sus ingredientes es un coctel de tabacos. Desde luego, STG o C&D no son simples mortales como nosotros. Es por ello que, para responder esta pregunta, he consultado con Jeremy Reeves (¡un vídeo suyo, eh! Nada de llamarle ni escribirle).

Según Reeves, Cornell & Diehl utiliza dos tipos de orientales mezclados entre sí para crear un único componente oriental para sus mezclas:
– Basma (griego). Con un perfil de sabor apagado, suave, terroso, con una muy sutil nota cítrica y algunos tonos herbales. Sin embargo, se pueden percibir notas algo picantes e incluso levemente amargas.
– Izmir (turco). De sabor vibrante, cítrico, de notas florales; notablemente picante y ácido, pero dulce y algo cremoso.
Cada uno tiene sus características propias y su perfil de sabor que van a extremos opuestos. Cuenta Reeves que se obtiene un mejor resultado al mezclarlos para cubrir todo el espectro y tener ese componente oriental que genera sabores más completos y complejos en el paladar y en la cavidad nasal, que lo hacen ideal para fumar por sí solo o mezclar con otros tipos de tabaco.

De manera que, para dar respuesta al tema motor de este artículo, tenemos que, al menos en la casa C&D, cuando se lee que una labor contiene orientales, se está refiriendo a esta mezcla Basma-Izmir, por lo que de usar otro oriental como componente, será especificado de cual se trata.

Desde luego, esto es sólo C&D pero ¿qué hay de otras casas? Podemos suponer que hacen lo mismo. Sabemos que la extinta McClelland hacia algo similar con su Oriental Blending Tobacco, Mac Baren por igual. Extrapolando esto a las demás casas tenemos que, en conclusión, cuando se dice que una labor contiene orientales debe verse como un único ingrediente compuesto, ya sea de los mencionados por Reeves, o bien otros.

Así que nosotros, los mortales, damos gracias a estas casas y seguimos disfrutando de estos orientales y el buen uso que le dan en sus diferentes labores.



* Nombrada así por el mismísimo Per Georg Jensen.

Referencias:

– Cornell & Diehl, Inc. (2019, 11 15). Tobacco Selection: Orientals. Retrieved from YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=j0ub3YA5aNM&ab_channel=Cornell%26Diehl%2CInc
– Reitoth, C. (n.d.). Pipe Smoking Guide: Learn About Pipe Selection, Tobacco, How to Pack, Light, Smoke and More. Amazon Kindle Edition.
– Rosenthal, S. (2016). A SimplySmart Guide to Pipe Tobacco Blending. U.S.A.: The Training Tree Press.

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Humeando desde tierras aztecas Opinión

Ofrenda de humos

El 1 y 2 de noviembre se celebra, en México, un homenaje para aquellos que han fallecido, celebración conocida como “día de muertos”. Durante estos días es tradición montar altares a los muertos, donde se dedican ofrendas que contienen alimentos tales como: platillos típicos, bebidas, dulces, frutas, tabaco y objetos que eran del agrado del fallecido; esto con la finalidad de que el alma de aquella persona a quien se le ofrece el altar pueda disfrutar de aquellas cosas que le gustaban en vida. Estos altares se adornan con flores de cempasúchil, nube, flor de terciopelo, rosas, girasoles, claveles, crisantemos, figuras de papel picado, cráneos de azúcar o chocolate; y se utiliza copal que es un tipo de incienso prehispánico (resina aromática cuyo olor es sumamente agradable) para limpiar el lugar de malos espíritus o energías negativas.

Es tradición colocar la foto de las personas fallecidas en estos altares como cabecera de todo aquello que se le ofrenda. En algunas familias no solo se ofrendan alimentos y bebidas sino también, se colocan objetos personales del fallecido tales como instrumentos musicales, plumas y cuadernos, accesorios personales, libros u otros objetos del gusto de aquel a quien se dedica la ofrenda.

Ofrenda en el restaurante del cofrade Juan Antonio Van Vliet Estefa en Canarias

Esta noche en casa, habrá un pequeño altar sin ninguna fotografía, sin ningún nombre; estará lleno de cariño, mejores deseos, abrazos y camaradería que no pudieron ser ofrecidos en vida, y que serán acompañados por algunas botellas de cerveza, whisky, tequila y mezcal además de algunas pipas, cigarros y latas de tabaco dispuestas para las almas de aquellos cofrades que se fueron sin poder despedirse de nadie, debido a la situación que nos ha tocado vivir en este penoso y doloroso año. También sirva esta pequeña ofrenda, para a las almas de aquellos cofrades fallecidos años atrás que quieran compartir una buena fumada, una buena charla y una buena sobremesa con otras almas en su misma situación.

Esta pequeña ofrenda quedara allí, en la tradición familiar, espero mantenerla y que mi linaje la siga ofreciendo para que, cuando aquellos que me recuerden ya no estén aquí, tenga yo un lugar al cual regresar para elevar nuevamente mis humos y de ser posible, encontrarme con el alma de algún cofrade con quien poder revivir esas charlas entre humo que tanto disfruto en vida.

¡Buenos humos y felices tragos!

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Catas Humeando desde tierras aztecas Tabacos

Cata – Peter Stokkebye – Luxury Bullseye Flake

Nombre de la mezcla: Luxury Bullseye Flake
Marca: Peter Stokkebye
Maestro mezclador: Peter Stokkebye
Manufactura: Scandinavian Tobacco Group
Tipo de mezcla: Virginia – Perique (vaper)
Corte: Coin Flake
Ritmo de fumada: Medio/Lento

Una labor muy popular de Peter Sokkebye, fácil de encontrar y sin problemas de disponibilidad. Es muy común encontrar este tabaco en su presentación a granel y muy difícil conseguirlo en la versión en lata. En mi país, este tabaco es muy barato comparado con otras labores del mismo tipo. No por ser barato significa que el tabaco es malo.

En relación calidad precio, es un excelente tabaco que siempre está disponible en casi todos lados.

Centro de black cabendish (bulls eye)

Cabe mencionar que este tabaco contiene una mezcla de virginias y perique con un toque de black cavendish por lo que, no se puede considerar 100% un vaper (virgina-perique).

En frío:

El aroma que llega de inmediato a la nariz, es un olor muy dulce como una mezcla de chocolate y pasas. Se alcanza a percibir un olor cítrico aunque este se pierde rápido entre el aroma dulce del black cavendish. Al aspirar profundo sobre el tabaco, se siente un picor en las fosas nasales aunque dicha sensación no es para nada molesta.

Coin flake cut

La presencia del black cavendish en esta labor domina en su aroma, incluso da la impresión de tratarse un tabaco aromático.

Primer fuego:

El primer encendido es suave, se percibe un sabor parecido al té verde y se siente un ligero picor en la parte posterior de la lengua. Conforme avanza la fumada, se percibe una nota avinagrada que se va tornando agridulce y picante. Si se fuma rápido, ese sabor agridulce se torna amargo como el amargor que tiene una toronja [pomelo, en España]. El retrogusto es fresco y picante aunque este picor no molesta en las fosas nasales. A medida que avanza la fumada se percibe el dulzor del virgina; sin embargo conforme se va llegando al ojo de buey (centro de black cavendish) el dulzor se va transformando de un dulzor cítrico a un dulzor semi amargo como la melaza para terminar en un sabor muy dulce pero que no empalaga; este dulzor siempre está acompañado de la frescura y picor del perique que va bien con la mezcla de sabores que esta labor ofrece.

Fuegos (encendidos) posteriores:

El re-encendido es ligeramente amargo en principio pero este amargor desaparece rápido para dar paso a los sabores agridulces. Subiendo el ritmo de la fumada, el perique comienza a tomar protagonismo acompañado de un amargor que si no se tiene cuidado tiende a morder la lengua. Si el ritmo se baja a una cadencia media-baja se percibe un dulzor un poco acaramelado y la fumada se vuelve refrescante. Si se fuma en un ritmo un tanto rápido, la temperatura del hornillo se eleva demasiado y el humo irrita la lengua. Fumando en un ritmo rápido, la fumada se vuelve amarga y genera demasiada humedad, además de causar irritación en la lengua aunque esto puede ser por mi poca tolerancia al cavendish.

Conclusiones:

Un tabaco muy rico con un aroma muy agradable. Aunque no pareciera que el contenido de cavendish sea mucho, sí que se siente su presencia en la labor. En lo personal, tuve que quitar el centro de cavendish en algunas fumadas para apreciar la combinación virginia–perique. En otras ocasiones, fumar los tres tabacos en el formato coin flake concentraba mucho el sabor a cavendish en ciertos momentos de la fumada.

No tengo mucha tolerancia al cavendish ya que generalmente me ocasiona irritación en la parte superior de la lengua. Sin embargo, encontré que si desmenuzo el flake hasta llevarlo a un corte tipo ribbon, el cavendish se mezcla mejor y no me resulta tan molesto en la lengua.

Éste es un tabaco que vale la pena tener en la rotación. Habrá quien, como yo, tenga algún tipo de problema con ciertos tabacos pero es solo cuestión de encontrar la forma de poder disfrutarlo antes de tomar la decisión de prescindir de él.

¡Buenos humos, felices tragos!

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Consumo Tabacos

Brigg aumenta el precio de tres de sus labores

Brigg, una de las marcas de Mac Baren, sube desde hoy el precio de tres de sus labores, según publica el Comisionado del Mercado de Tabaco en el Boletín Oficial del Estado. Así, su Original Lata de 50 gramos incrementa su precio en diez céntimos de euro hasta los 3,60 euros. Idéntica subida se aplica a Regular Lata que desde hoy se vende a 3,60. El paquete de Brigg Regular, de 30 gramos, llega a los 2,20 euros tras una subida de veinte céntimos.

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Fabricantes Pipas Tabacos

Vauen se suma al año Beethoven

El próximo mes de diciembre se celebra el 250 aniversario del nacimiento del músico alemán Ludwig van Beethoven y una casa tan alemana como Vauen no podía faltar a las conmemoraciones. Así, ha preparado una pipa de homenaje con un diseño de aires decimonónicos y que presenta en una cuidada caja y donde no falta la música para recordar al maestro. Entre las webs en las que se vende la encontré La Pipe Rit a un precio de 265 euros.

La pipa Beethoven.
Fuente: Vauen

Junto con la Beethoven, el catálogo de Vauen ha incorporado este mes de octubre otras siete novedades y un nuevo tabaco, el Hawaii número 10, una mezcla de corte aromático con sabores de chocolate y vainilla gracias a la mezcla black cavendish, Virginia ready rubbed y brown cavendish mezclado con virginia dorado, según leemos en su hoja de cata.

En la siguiente galería, podéis las nuevas pipas de la familia Vauen.

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Consumo Legislación

Las clases medias incrementan su precio

El Boletín Oficial del Estado publica hoy los nuevos precios que el Comisionado del Mercado de Tabaco autoriza para veintidós labores diferentes, los dos patitos si estuviésemos en un bingo. La mayor parte de ellos afectan a lo que se podría denominar las clases medias del tabaco en función de su precio. Veamos los nuevos precios que ya están vigentes en todos los estancos peninsulares y de las Islas Baleares.

Amphora incrementa Full, de 50 gramos, hasta los 5 euros, desde los 4,80 euros en los que se encontraba. Treinta céntimos es el aumento que se fija el Black V. Original Danish Mixture, 40 gramos, para alcanzar un precio de venta en el estanco de 3,90.

Cellini lleva sus dos mezclas, Clásico y Forte, hasta los 5,10 desde los 4,90 euros por el paquete de 50 gramos que se pagaba hasta la fecha.

Holger Danske actualiza los precios de las seis labores que comercializa en España con incrementos de veinte céntimos para sus labores, manteniendo la tónica del sector. Así, Ambar Magic y Original Tobacco, ambos en paquetes de 40 gramos, pasan a costar 3,90 euros, y las labores con cincuenta gramos llegan a los 4,20 euros: Black and B, Original Harmony, Ruby Melange y Sunny Delight.

Mac Baren revisa los precios de nueve de sus labores. Teniendo en cuenta que se trata de una de las casa con un catálogo más amplio no sería de extrañar que en las próximas semanas vivamos nuevos incrementos. De momento, en ocho de ellas apunta subidas de veinte céntimos. En concreto se trata de Absolute Choice, de 40 gramos, que llega a los 5,50, al igual que su gemelo Super Choice. Los veinte céntimos llevan al Classic Loose Cut a los 5,30 euros, como también sucede con Golden Ambrosia, Mixture, Mixture Moderm y Red Ambrosia. Por último, el Scaferlati Caporal de 40 gramos, aumenta su precio en 50 céntimos para llegar los 3,50. Y, por el camino, se pierde el Mac Baren que lucía en anteriores publicaciones del BOE.

Veinte céntimos es, también, la subida aplicada por Mac Lintok a dos de las tres labores y que dejan el precio de venta de Black C. y Wild C. en 5,20 euros. Cierra el listado de subidas Saint Bruno Ready Rubbed que llega a los 5,90 desde los 5,70 en los que se encontraba previamente.

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Feria

Intertabac también cancela su cita virtual de noviembre

La segunda ola de la epidemia de la covid-19 ha provocado la suspensión de la edición especial de Intertabac que se debía celebrar entre el 2 y el 3 del próximo mes de noviembre. Bajo el nombre de ITSHub se anunciaba un evento con acceso a través de Internet y la posibilidad de una interacción utilizando la tecnología para superar las barreras físicas e idiomáticas.

La cita unía los contenidos de Intertabac e Intersupply con el anuncio de un importante soporte virtual para su difusión en todo el mundo. Sin embargo, como explica desde la organización Sabine Loos, su realización obliga al desplazamiento de un importante número de personas a Alemania lo que, en el actual escenario, no es aconsejable. La organización agradece el apoyo recibido del sector y las numerosas propuestas recibidas de expositores.

De esta manera, Intertabac, la principal feria europea del sector, cierra sus opciones de este año y ya piensa en 2021, en concreto entre los días 16 a 18 de septiembre.

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Necrológica Pipas

Pipa rota: Josep Baulenas Casacuberta

El pasado 30 de septiembre, la comunidad pipera recibía con dolor la noticia de la muerte de Josep Baulenas Casacuberta, padre de Segimon Baulenas, de Pipas Sigmund, y, por sí solo, un referente en la historia pipera española por su papel en la histórica Pipas Salvatella.

Josep Baulenas Casacuberta nació en Vic, Barcelona, el 16 de junio de 1920. Como tantos jóvenes, vivió la Guerra Civil que, además, se prolongó con tres años de servicio militar en la postguerra. Una vez cumplidas sus obligaciones con la patria, en 1940 comenzó a trabajar en la fábrica de pipas que Josep Niubo había abierto siete años antes y que fue conocida por la marca Everest. Allí aprendió el oficio y se especializó en la fabricación de pipas. «La fabricación se encuentra entre el trabajo artesano y el mecánico. Nunca eres artesano al 100% porque necesitas mecanización en algunas fases; lo más complicado siempre es el diseño», explica su hijo Segimon Baulenas, destacando la maestría que había alcanzado su padre en todo el proceso.

Sus conocimientos permitieron en que en 1957 se incorporase a la fábrica de pipas Clipper, donde Vila Camí lo contrató como encargado de producción. En 1962, la fábrica es vendida y los talleres se trasladaron a Torelló, Barcelona, manteniendo la producción de las marcas Clipper y Commodore. Entre las razones para el traslado se encuentra la cercanía de Maçanet de Cabrenys, en Gerona, donde existía un aserradero de brezo que suministraba los escalabornes necesarios para las cazoletas.

En 1972, según recuerda Segimon Baulenas, su propietario, Enrique Moulines Salvatella, planteó la posibilidad de incorporarse a la empresa a Josep Baulenas. Su idea era, además de elaborar los escalabornes que ya suministraba a fabricantes de toda Europa, comenzar a fabricar pipas. De esta manera, nacía la fábrica Salvatella, que marcó un hito en la historia de la pipa en España. Además de su nombre más conocido, también fabricó con otras marcas como Mcintoch, Erica y Acire. Josep Baulenas acepta y se traslada a Maçanet, junto con su esposa, Carmen, y la familia. El matrimonio tendría tres hijos: Ramón, Segimon y Dolores.

Desde el inicio, Josep Baulenas asumió el puesto de encargado de producción. Diseñó el catálogo de la marca y se encargaba de velar por el correcto acabado de las piezas, supervisando a todos los artesanos. De forma discreta, con trabajo y formación autodidacta, Josep Baulenas se convertía en una pieza fundamental en la que fue una de las mayores empresas de fabricación de pipas de España.

Salvatella exportó pipas a todo el mundo y, a los tres años de su apertura, ya generaba 45 puestos de trabajo en Maçanet. En los momentos de máxima capacidad, llegó a producir 80 pipas al día.

Josep Baulenas mantendría sus responsabilidades hasta su jubilación en 1986. Su puesto fue ocupado por su hijo, Segimon, que, en 1973, se había incorporado a la fábrica como aprendiz. Allí estuvo hasta el cierre de la fábrica, hace ya veinte años.

La jubilación no apartó a Josep Baulenas del mundo de la pipa. Tan sólo dejó de fumar (era un fumador de cigarrillos y, por la tarde, solía cerrar la jornada con un pipa). Segimon, recordaba como le gustaba entrar en su taller y trabajar. «El mundo de la pipa siempre estuvo en su cabeza», resume su hijo. Tampoco faltaba a los encuentros de la comunidad pipera. Este año, la epidemia de la covid impidió que el Girona Pipa Club organizase su encuentro anual, pero en los anteriores siempre estuvo presente con sus anécdotas y amplios conocimientos de la pipa, conversando con todos los amigos que acudían a la cita.

Descansa en paz, Josep Baulenas.

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Artesanos Fabricantes Pipas

Premium Brands adelanta los Reyes magos a los pipa fumadores

A través de sus redes sociales, Premium Brands ha anunciado tres nuevas exclusivas para su cartera de pipas: Altinay, una de cuyas piezas ilustra la cabecera de este apunte, Erik Nording y Spanu; tres familias unidas por la calidad y la pasión en la fabricación de sus pipas.

«Son tres fabricantes que responden a nuestra idea de calidad; ninguno de ellos repite un modelo», explican desde el distribuidor español que da un paso más en el difícil mercado patrio. Esperemos que la comunidad pipafumadora anime a sus estancos de referencia solicitando alguna de estas pipas para sus regalos de Reyes Magos.

Tallando una altinay.
Fuente: Altinay

Altinay debe su nombre a Necdet Altinay (1941-2018), que en su juventud se formó en la artesanía de la espuma de mar. Su maestría en el tallado le llevó a suministrar a los principales fabricantes europeos: Peterson, Dunhill, Savinelli o Chacom recurrieron a esta casa para fabricar sus cazoletas de sepiolita. Tres generaciones se han incorporado a Altinay que mantiene la calidad como la principal divisa de su nombre. Su catálogo de formas es amplio: desde pipas lisas a personajes; garras de águila, piezas rectas… Pero siempre evitando repetirse para asegurar que no haya ninguna Altinay igual a otra, salvo por su calidad.

La segunda de las incorporaciones también se escribe con mayúsculas: Erik Nording. Se trata de un maestro danés, con una amplia variedad de formas y propuestas, pero sin renunciar a la inquietud por el diseño propia de la escuela danesa y a la máxima calidad. Sus pipas son apreciadas en todo el mundo por su variedad y originalidad. Además, Erik Nording también elabora su propio tabaco de pipa. Cuenta con tres labores en la más pura escuela danesa: el flake Erik’s Reserve; Tumbleweed y Seaweed. Premium Brands confirma que gestiona su importación a España, si bien no podrá ser antes de 2021 «por todos los trámites administrativos que implica».

Una lectura de la forma póker de Nording Pipes.
Fuente: Nording Pipes

El terceto artesano concluye con Massimiliano Spanu, que mantiene el brillo de un apellido que alcanzó fama mundial gracias a originalidad de Tom Spanu, como mundialmente se conocía a Tommaso Spanu. Natural del norte de Cerdeña, Tom Spanu se formó como artesano en el norte de Italia. En su producción combina la utilización del brezo, pero también de otras maderas como el limón, olivo y cerezo. Cuando falleció hace cinco años, su hijo Massimiliano Spanu había asumido la herencia paterna con piezas únicas. Algunas realmente originales, como las que utiliza un acabado con corcho.

Uno de los acabados en corcho de Spanu. Fuente: Pipedia.

La llegada de estas tres casas a España es, sin duda, una buena noticia. Esperemos que los pipa fumadores respondan.